1月19日,由河北人民出版社出版的《味道石家庄》新书发布会暨赠书仪在河北省图书馆成功举办。
《味道石家庄》一书图文并茂、雅俗共赏、装帧精美,作为石家庄美食大全,这本书弥补了石家庄饮食著作的紧缺遗憾,得到了饭店烹饪餐饮协会高度的肯定和评价。饮食作为文化载体,成为旅游的一部分,这本书的出版丰富了石家庄的旅游资源,成为旅游美食指南,让石家庄这座年轻的城市也有了自己的味道,有了自己的乡味,让在外的游子们有了寄托。
图书馆馆长(李勇)在仪式上指出,图书馆作为公共文化机构和文化遗产的载体,应该成为文化高地,成为文化生长的土壤,为广大读者服务,丰富群众文化生活,为社会的思想道德和科学文化建设提供土壤。
本书作者孔润常说道,为了探寻石家庄本地特色美食,在两年多的时间里,他利用业余时间,查阅了很多古籍,同事们到民间走访,买当地的特色美食品尝、拍摄,积累素材,通过饮食这条线索,让石家庄的深厚历史更加广为人知。
美食也是一种文化,文化需要传承和发扬,本书作为历史文献,被永久收藏于河北省图书馆,并举行了赠书仪式。麒麟庄酒业有限公司代表,也即将把本书带往澳洲,让石家庄味道、石家庄情怀走向更广阔的天地。
分享到
微信公众号