最美家鄉味——石家庄美食图片展将在省图展出

        2018年2月9日，最美家乡味——石家庄美食图片展将在省图书馆云水展廊展出，展览由河北省图书馆、河北省饭店烹饪餐饮行业协会联合主办，以图文并茂的形式介绍了具有石家庄特色的风味美食、饮食文化历史、饮食风俗、工艺特色等，其中有很多珍贵历史照片和珍贵民俗画，春节期间市民朋友们可以到场免费参观欣赏。

        石家庄被喻为“火车拉来的城市”，素有“天下第一庄”之称，在人们以往的印象中，总认为石家庄是个年轻的城市，历史短浅，缺乏文化积淀，缺乏鲜明的城市名片，饮食方面更无特色可言。石家庄特色美食到底有什么？目前，省会又有哪些外地特色美食？估计大家知之甚少。其实，石家庄餐饮文化历史源远流长，蕴藏在石家庄民间的地方特产、风味美食和特色小吃的种类也是非常多的。同时，石家庄作为飞速发展的省会城市，随着京津冀一体化的战略发展，也吸纳汇聚了国内外各地的特色美食，显示出海纳百川的阔大气派。

       “民以食为天”，美食是一张名片，代表着一座城市的生活方式及文化内涵。为了弘扬传统文化，激发人们对家乡的热爱，建设幸福美丽石家庄，丰富节日文化生活，充分发挥公共图书馆在城市文化建设中的作用，创新服务，大力弘扬春节年俗文化，河北省图书馆、河北省饭店烹饪餐饮行业协会联合策划举办了本次展览。展览以图片、文字为主，分“食海钩沉”、“特产名品”、“传统美食”、“四方美食”、“食俗风情”五个部分，呈现给大家一个基本完整的石家庄“美食地图”， 为石家庄居民和外地客人进一步了解石家庄、认识石家庄提供一个“美食指南”，给大家带来一场视觉上的饕餮盛宴。