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圆荷散芳盛夏至

2023-06-21 作者: 河北文化网 来源: 访问量:165

《二十四节气歌》

春雨惊春清谷天 夏满芒夏暑相连

秋处露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒


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夏至节气三候


一候  鹿角解


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二候  蝉始鸣


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三候  半夏生


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“绿筠尚含粉,圆荷始散芳”,翠绿的鲜竹尚且含粉,池塘里的荷花已经开始散发清香了,这是唐代诗人韦应物在《夏至避暑北池》中对夏至时节的描述。


夏至,是二十四节气的第十个节气,也是最早确定下来的一个节气,早在公元前七世纪,我们的先人就通过土圭测日影,确定了夏至。至者,极也,这一天,是一年里太阳运行最偏北的一天,太阳直射北回归线,北半球的日照时间最长,因此夏至日也是北半球各地白昼时间最长的一天,如果用“夏至”做谜面,寻一个成语做谜底,那必定是“日久天长”。


说到夏至,自然也离不了节令美食,夏至时节,新麦已经登场,所以民间有吃“夏至面”的习俗,据说这个习俗早在晋代就开始了,“入夏面新上天”,意思是说,在夏至这天吃面条,不仅能够强身健体,而且此后都会好运绵长。炎炎夏日,忙碌的人们回到家里,吃上一碗新麦面做的过水面,凉凉爽爽非常过瘾。在我的家乡,过水面也叫打卤面,在面条煮熟之后,用温水过上一两遍,口感格外爽滑筋道,再配上几样新鲜蔬菜做菜码,静静地咀嚼,慢慢地回味,那可真称得上是齿颊留香。


我们渴望着齿颊留香,渴望着每一个细微而琐碎的美好,“水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香”。夏至,愿好日子接踵而至,幸福美好日久天长!



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