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临西尖冢手工空心挂面被列为河北省省非物质文化遗产

2018-08-23 作者: 河北文化网 来源: 访问量:85

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临西尖冢手工空心挂面系当地特产,距今已有400多年的生产历史。成品挂面自然晾干,不烘烤,细如发丝、滑柔爽口、入锅即熟,是上好的传统面食。因制作精良、用法考究,其制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。

 

与此同时,临西县文广新体局积极推动非物质文化遗产保护传承,建立了非遗基地和非遗传承人档案,发挥艺人“传帮带”作用,将他们在生产过程中积累的宝贵经验,传给年轻一代的手工艺者,并开展了“非遗进校园”“非遗展演”等活动,增强了广大群众的获得感,激发了全社会对非遗保护传承的自觉性。

 


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